YÜCEL GÜNGÖR, M. İstanbul’un Michelin Yıldızlı Restoranlarında Gastronomik Temsiller: Tematik Bir Eleştirel Söylem Analizi. İşletme Araştırmaları Dergisi, [S. l.], v. 17, n. 3, p. 2546–2566, 2025. DOI: 10.20491/isarder.2025.2111. Disponível em: https://www.isarder.org/index.php/isarder/article/view/2435. Acesso em: 18 şub. 2026.