YILMAZ, Mustafa. “Gastronomi Literatüründe Pazarlama Dinamikleri Ve Araştırma Eğilimleri”. İşletme Araştırmaları Dergisi 17, no. 2 (Temmuz 1, 2025): 1443–1457. Erişim Mart 12, 2026. https://www.isarder.org/index.php/isarder/article/view/2361.