Kızanlıklı MM, Tuna Arslan P, Baktıbek Kızı M. Otel İşletmelerinde Gıda İsrafı Üzerine Bir Araştırma: İstanbul Örneği. isarder [Internet]. 24 Mart 2025 [a.yer 24 Ağustos 2026];17(1):641-6. Erişim adresi: https://www.isarder.org/index.php/isarder/article/view/2309